söndag 8 augusti 2010

Ovanligt lyxig pank-paj

När man är pank och vill ha efterrätt...

Då går man ut och plockar blåbär och hallon fastän det regnar. Man får kanske 3 dl sammanlagt.

När man kommer hem lägger man dem i en form, sen strör man över fiberhavregryn.

Eftersom man inte har socker så tar man sin sista smörklick och två matskedar honung och värmer tills det är en smält röra. Akta - det blir varmt. Sedan häller man på detta över havregrynen.

Ugnen på 225 grader ungefär. Allting kokar och havregrynen kommer inte alls vara urskiljbara men det är gott och klibbigt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar