onsdag 8 juni 2011

Bondomelett, en trevlig försommarrätt

Ikväll blir det bonnaomelett hemma i hushållet. Min variant blev ungefär:

8 potatisar, kokas i 15 minuter. Fräs lök i massa smör, dela potatisarna i bitar och fräs med dem med. 5 ägg och 5 matskedar vatten (på Tina-vis, med kranen, ni vet, jag önskar att jag kunde visa det med ett youtube-klipp men hittar inget), salt och peppar. Nu står den på låg värme och puttrar, hoppas att den blir genomstekt och inte bränd i botten. Någon som har bra omelett-tips?